旋光儀是用于測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測定，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。旋光儀采用光電自動平衡原理，進(jìn)行旋光測量，測量結(jié)果由數(shù)字顯示，它既保持了穩(wěn)定可靠的優(yōu)點，又彌補(bǔ)了它的讀數(shù)不方便的缺點，具有體積小，靈敏度高，沒有人為誤差，讀數(shù)方便等特點。對目視旋光儀難以分析的低旋光儀品也能適應(yīng)。

旋光儀廣泛用于醫(yī)藥、食品、有機(jī)化工等各個領(lǐng)域，如：
食品：食糖、味精、醬油等生產(chǎn)過程的控制及成品檢查，食品含糖量的測定。
衛(wèi)生事業(yè)：醫(yī)院臨床糖尿病分析。

石油：礦物油分析、石油發(fā)酵工藝的監(jiān)視。
香料：香精油分析。
農(nóng)業(yè)：農(nóng)用抗菌素、家用激素、微生物農(nóng)藥及農(nóng)產(chǎn)品淀粉含量等成份分析。

醫(yī)藥：抗菌素、維生素、葡萄糖等藥物分析，中草藥藥理研究。

AP-300全自動旋光儀含符合GMP及GLP標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)石英片用于校準(zhǔn)，含DP-AD數(shù)字打印機(jī)用于記錄

C. 溫度控制型，使用恒溫循環(huán)水浴控制溫度

D. 溫度補(bǔ)償型，不使用恒溫循環(huán)水浴


AP-300全自動旋光儀的技術(shù)參數(shù)